Archivo mensual: octubre 2012

Nueva Ruta Gastronómica en Cádiz

La Delegación Municipal de Turismo del Excmo. Ayuntamiento de Cádiz ha puesto de nuevo en marcha la Ruta Gastronómica “Cádiz, la Mar de bueno”. http://laciudad.cadiz.es/esp_lamardebueno07_index.asp http://www.diariobahiadecadiz.com/detalle-noticia-20261

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Recipientes para microondas

http://cristinagaliano.com/2012/recipientes-aptos-para-microondas/?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+CristinaGaliano+%28Cristina+Galiano%29

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Tostas con carrillada y bechamel

Cuando se hace carrillada y  sobra un poco se puede usar para hacer estas deliciosas tostas. Qué necesitamos: Rebanadas finitas de pan Unos trocitos de carrillada en salsa Para la bechamel: mantequilla, leche y harina fina Cómo lo hacemos: Se … Seguir leyendo

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Conciertos de música clásica en las Bodegas Tradición

He visitado y conozco las Bodegas Tradición más por su pinacoteca que por sus vinos, aunque tras las visitas realizadas con el  motivo artístico que me llevó a ellas, ya he probado sus vinos y puedo decir que son estupendos. … Seguir leyendo

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Concurso de arroces caldosos en la arrocería “La Plaza” de Bormujos

El pasado domingo 21 asistí con un grupo de amigos “gastronómicos” al I Concurso de arroces caldosos, organizado por la arrocería La Plaza, en el hotel Vértice de Bormujos (Sevilla). El leit motiv para asistir fue, principalmente, que nuestra amiga … Seguir leyendo

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Cómo arreglar un guiso quemado

Lo he leído en la web de Erosky y me ha parecido interesante compartir el enlace. http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/en_la_cocina/trucos_y_secretos/2012/10/15/213735.php

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Menudo de chocos

El menudo se hace normalmente con vísceras del cerdo y casquería, pero en Cádiz también es muy conocido el menudo hecho con chocos, más marinero y propio de la tierra. Qué necesitamos: Medio kilo de chocos Medio kilo de langostinos … Seguir leyendo

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