Archivo mensual: octubre 2012

II edición de Sanlúcar para comérsela

Publicado el 22 de octubre de 2012 por lola43

  http://cadiz.vayaciudad.es/ii-edicion-de-sanlucar-para-comersela.html  

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Nuevo bar para tapear: La Candela

Publicado el 20 de octubre de 2012 por lola43

Anoche tuve la suerte de asistir a la inauguración del nuevo bar de tapas La Candela, en la calle Feduchy nº 3, en la esquina con Cardenal Zapata. Ahora se le llama a este tipo de establecimiento “Gastro-bar”, pero el … Seguir leyendo →

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Mozarella con tomate y anchoas

Publicado el 19 de octubre de 2012 por lola43

Un plato muy sencillito y sabroso para picar, para cenar… Qué necesitamos: Una bola de queso Mozarella Uno ó dos tomates Una lata de anchoas en aceite de oliva Cómo lo hacemos: Se corta la bola de queso en rodajitas. … Seguir leyendo →

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Fiesta de la cerveza en el barrio de El Pópulo

Publicado el 17 de octubre de 2012 por lola43

Igual que Halloween se está extendiendo por toda España como la espuma, y precisamente hablando de espuma, las Oktoberfests alemanas también se están celebrando por muchos lugares no precisamente alemanes. Uno de ellos, Cádiz, y más concretamente su barrio de … Seguir leyendo →

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Melocotones al vino

Publicado el 16 de octubre de 2012 por lola43

En el “Hola” no solo se leen cotilleos y noticias de las llamadas rosas…Las noticias gastronómicas y recetas son muy interesantes. Acabo de leer en Hola digital un texto sobre los melocotones de Calanda, acompañado de una receta, hechos con … Seguir leyendo →

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Patatas “a la riojana”

Publicado el 14 de octubre de 2012 por lola43

Lo pongo entre comillas porque están hechas a mi manera, y puede que alguien sepa cómo se hacen ortodoxamente a la riojana y me comente que no es así. Es un guiso de patatas con chorizo inspirado en la receta … Seguir leyendo →

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Fin de semana largo

Publicado el 11 de octubre de 2012 por lola43

Hoy es “Juernes”, qué bien. Mañana fiesta y por ello tenemos por delante un fin de semana laaaaargo. Por si alguno va a Nueva York y le gusta el chocolate, que no se pierda esta noticia: http://www.traveler.es/viajes/tendencias/articulos/mast-brothers-de-hermanos-chocolate-y-diseno-en-nueva-york/2605 Si vais a … Seguir leyendo →

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Macarrones con atún

Publicado el 10 de octubre de 2012 por lola43

Una receta muy fácil y rápida de hacer, que lo mismo se pueden utilizar macarrones que spaguetis que otro tipo de pasta. Qué necesitamos: Macarrones u otra pasta Dos latitas de atún en aceite Tomate frito Perejil fresco picado Cómo … Seguir leyendo →

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Consejos

Publicado el 9 de octubre de 2012 por lola43

He rescatado varios enlaces con buenos consejos culinarios. Aquí están: http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/en_la_cocina/trucos_y_secretos/2012/10/01/213557.php http://limpiomicasita.com/abrir-un-frasco/ http://limpiomicasita.com/terminologia-culinaria/ http://cocina.facilisimo.com/reportajes/ingredientes/fruta/recetas-con-melon_798893.html

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Carne “al toro”

Publicado el 8 de octubre de 2012 por lola43

Esta receta me la dieron en un conocido bar de Cádiz  que tiene fama por su carne al toro y sus tortillas variadas. Sale buenísima, y el que esté más o menos picante dependerá de la cantidad de pimienta que … Seguir leyendo →

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