Archivo mensual: noviembre 2012

Fin de semana en Granada

Voy a estar ausente desde esta tarde hasta el viernes por la noche. Aquí os dejo esta cita gastronómica para el próximo fin de semana en Granada, una ciudad siempre apetecible de visitar, y más aún con acontecimientos como este. … Seguir leyendo

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Pollo guisado con vino

En este caso se trata de pechugas, pero se hace con cualquier parte del pollo. Qué necesitamos: Un pollo troceado o pechugas de pollo (en este caso son dos) Cuatro dientes de ajo Media cebolla Vino oloroso Aceite de oliva … Seguir leyendo

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Visita a Sanlúcar de Barrameda

El pasado sábado 24 de noviembre fuimos invitados por Antonio Reyes, Concejal de Turismo de Sanlúcar de Barrameda, y Juan Antonio Mena y Pilar Acuaviva, “los TUBAL” como los conocemos cariñosamente, a visitar uno de los navazos de la ciudad, … Seguir leyendo

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Emparedado “vegetal”

Pongo “vegetal” entre comillas porque no lo es del todo, lleva huevo y atún, pero la lechuga y el tomate le dan ese nombre. En casa lo llamamos así y lo solemos tomar para cenar, una cena rápida y ligera, … Seguir leyendo

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Pechugas de pollo con salsa de roquefort

Teniendo los ingredientes, es rápido y fácil de preparar. Qué hace falta: Filetes de pechugas de pollo Dos triángulos o cuñas de queso roquefort Un tetrabrick pequeño de nata para cocinar Aceite de oliva     Cómo lo hacemos: Se … Seguir leyendo

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Pretzels

El Pretzel es una especie de pan en forma de lazo muy popular en los países germanos (Baviera, Austria, etc.) y que extendieron los monjes benedictinos de Borgoña y Renania allá por elaño  610 como premio a los niños por … Seguir leyendo

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Noticiero gastronómico

Artilugio japonés para hervir correctamente los alimentos: http://www.elconfidencial.com/tecnologia/blogs/la-gadgetopedia/2012/11/18/el-artilugio-que-todo-amante-de-la-cocina-deberia-tener-3638/ Cataluña vende menos cava: http://www.eleconomista.es/interstitial/volver/acierto/economia/noticias/4406236/11/12/El-cava-termometro-del-boicot-a-Cataluna-crecen-las-ventas-de-otras-CCAA.html La cafeina nos hace optimistas: http://www.muyinteresante.es/con-cafeina-percibimos-mejor-las-palabras-positivas La crisis afecta a la dieta mediterránea: http://www.20minutos.es/noticia/1644619/0/crisis-amenaza/dieta-mediterranea/reduce-diabetes/ Esto es todo por hoy…

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