Archivo mensual: noviembre 2012

Temporada de castañas

Publicado el 14 de noviembre de 2012 por lola43

Recetas, trucos, utensilios útiles para cortarlas y pelarlas… http://www.gastronomiaycia.com/2012/10/09/temporada-de-castanas/?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+GastronomiayCia+%28Gastronom%C3%ADa+y+C%C3%ADa.%29 http://www.hola.com/cocina/recetas/2012100961130/recetas-con-castanas-trucos-consejos/ http://www.canalcocina.es/sabias-que/trucos-y-consejos/pelar-castanas

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Tarta de chocolate y galletas

Publicado el 13 de noviembre de 2012 por lola43

Muy fácil y muy rica. Hay muchas formas de hacer la tarta de chocolate y galletas, yo la hago así y gusta muchísimo. Los amigos de mis hijos cuando venían a casa siempre les preguntaban “¿ Va a hacer tu … Seguir leyendo →

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Champiñones rellenos de bacon

Publicado el 12 de noviembre de 2012 por lola43

Estos champiñones sirven bien como primer plato bien como acompañamiento de una carne, por ejemplo. Yo he hecho la mitad con ajo y perejil, y la otra mitad solo con el bacon, porque a algunas personas no les gusta el … Seguir leyendo →

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Sopa de pescado y marisco

Publicado el 11 de noviembre de 2012 por lola43

Una sopita siempre se agradece en los días fríos y esta, además de fácil de hacer, tiene unos ingredientes usuales y al alcance de todos en los mercados de nuestra tierra. Qué necesitamos: Un cuarto kilo de almejas Un cuarto … Seguir leyendo →

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Pan casero

Publicado el 10 de noviembre de 2012 por lola43

Es verdad que el pan, generalmente, lo compramos, yo misma lo hago todos los días. El pan es un producto barato, asequible, y venden muy buen pan en nuestras panaderías. Pero en el caso de hacer pan en casa entran … Seguir leyendo →

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Batata al horno

Publicado el 9 de noviembre de 2012 por lola43

La batata o boniato es una raiz, procedente de zonas tropicales, que nosotros consumimos generalmente en estas fechas, aunque en dulce se puede comprar en las confiterías a lo largo de todo el año. Sus cualidades y características son muy … Seguir leyendo →

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Marchando una de muñecos

Publicado el 8 de noviembre de 2012 por lola43

Aunque este es un blog de cocina y gastronomía, hoy me voy a permitir escribir y dar a conocer un acontecimiento que tendrá lugar próximamente en Madrid, y que para mí es muy entrañable. A partir del 13 de Noviembre … Seguir leyendo →

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Albóndigas en salsa

Publicado el 8 de noviembre de 2012 por lola43

Qué necesitamos: Un kilo de carne picada de cerdo y ternera, mezcladas a partes iguales Dos dientes de ajo Perejil Dos huevos Pan rallado Media cebolla Aceite Una cucharada de harina Un vaso de vino Un vaso de caldo Cómo … Seguir leyendo →

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Mermeladas, chutneys y jaleas

Publicado el 6 de noviembre de 2012 por lola43

Una amiga me ha hablado de su prima Paloma, una mujer emprendedora que se ha embarcado en este bonito proyecto creando una plantación ecológica, y con sus frutos, pequeños como las frambuesas, fresas, moras, grosellas, arándanos, más grandes como las … Seguir leyendo →

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ALTACAZUELA EN EL IV DÍA EUROPEO DE ENOTURISMO EN JEREZ