-
Entradas recientes
Archivos
- junio 2022
- mayo 2022
- abril 2022
- marzo 2022
- febrero 2022
- enero 2022
- diciembre 2021
- noviembre 2021
- octubre 2021
- septiembre 2021
- agosto 2021
- julio 2021
- junio 2021
- mayo 2021
- abril 2021
- marzo 2021
- febrero 2021
- enero 2021
- diciembre 2020
- noviembre 2020
- octubre 2020
- septiembre 2020
- agosto 2020
- julio 2020
- junio 2020
- mayo 2020
- abril 2020
- marzo 2020
- febrero 2020
- enero 2020
- diciembre 2019
- noviembre 2019
- octubre 2019
- septiembre 2019
- agosto 2019
- julio 2019
- junio 2019
- mayo 2019
- abril 2019
- marzo 2019
- febrero 2019
- enero 2019
- diciembre 2018
- noviembre 2018
- octubre 2018
- septiembre 2018
- agosto 2018
- julio 2018
- junio 2018
- mayo 2018
- abril 2018
- marzo 2018
- febrero 2018
- enero 2018
- diciembre 2017
- noviembre 2017
- octubre 2017
- septiembre 2017
- agosto 2017
- julio 2017
- junio 2017
- mayo 2017
- abril 2017
- marzo 2017
- febrero 2017
- enero 2017
- diciembre 2016
- noviembre 2016
- octubre 2016
- septiembre 2016
- agosto 2016
- julio 2016
- junio 2016
- mayo 2016
- abril 2016
- marzo 2016
- febrero 2016
- enero 2016
- diciembre 2015
- noviembre 2015
- octubre 2015
- septiembre 2015
- agosto 2015
- julio 2015
- junio 2015
- mayo 2015
- abril 2015
- marzo 2015
- febrero 2015
- enero 2015
- diciembre 2014
- noviembre 2014
- octubre 2014
- septiembre 2014
- agosto 2014
- julio 2014
- junio 2014
- mayo 2014
- abril 2014
- marzo 2014
- febrero 2014
- enero 2014
- diciembre 2013
- noviembre 2013
- octubre 2013
- septiembre 2013
- agosto 2013
- julio 2013
- junio 2013
- mayo 2013
- abril 2013
- marzo 2013
- febrero 2013
- enero 2013
- diciembre 2012
- noviembre 2012
- octubre 2012
- septiembre 2012
- agosto 2012
Categorías
- Aperitivos (74)
- Arroz (27)
- Aves (54)
- Bares y restaurantes (79)
- Bebidas (17)
- Carnes (134)
- Cocina de otros países (16)
- Cocina oriental (11)
- Consejos (25)
- Cremas y sopas (28)
- Dulces y bizcochos (66)
- Empanadas (25)
- Empanados (21)
- Emparedados (17)
- Enlaces y webs (4)
- Ensaladas (87)
- Entrantes (84)
- Ferias y acontecimientos (57)
- Frutas (32)
- Guisos (44)
- Huevos (42)
- Legumbres (19)
- Libros (5)
- Marisco (47)
- Panes (39)
- Pasta (56)
- Patatas (46)
- Patés (10)
- Pescado (174)
- Pizza (8)
- Platos fríos (6)
- Postres (55)
- Quesos (25)
- Salsas (24)
- Sin categoría (486)
- Tiendas y establecimientos (41)
- Verduras (189)
- Viajes (16)
- Vinos (30)
- Webs (20)
Búsqueda
Archivo mensual: diciembre 2012
Mi cena de Nochebuena
Sí, de Nochebuena, porque la de Nochevieja no la puedo poner todavía, no tengo fotos…, solo adelantar que como plato principal pondré filetes de gallo con salsa de limón y yogur…Riquísimo. En Nochebuena, para empezar unos buenos entremeses consistentes en … Seguir leyendo
Publicado en Carnes, Ensaladas, Entrantes
3 comentarios
Los números de 2012
Los duendes de las estadísticas de WordPress.com prepararon un informe sobre el año 2012 de este blog. Aquí hay un extracto: 600 personas llegaron a la cima del monte Everest in 2012. Este blog tiene 9.800 visitas en 2012. Si … Seguir leyendo
Publicado en Sin categoría
Deja un comentario
Empanadas
Para hacer una empanada podemos hacer también la masa, pero cuando se tiene prisa y poco tiempo lo mejor es usar alguna de las que venden congelada o refrigerada. A mí me gusta, y uso mucho, la Masa Quebrada (Brisa) … Seguir leyendo
Publicado en Empanadas
2 comentarios
Costillas de cerdo con patatas
Plato contundente y apropiado para los días fríos. Qué hace falta: Dos patatas Un kilo de costillas de cerdo cortadas en dados Dos zanahorias Dos hojas de laurel Pimentón Un cubito de caldo Sal y aceite Cómo se hace: Pelar … Seguir leyendo
Publicado en Carnes
2 comentarios
Aprovechar restos de comida
En estos días de fiesta solemos hacer más comida de la cuenta, «por si acaso», porque tenemos invitados a comer o cenar y no queremos que la comida se quede corta, y porque es Navidad y ese hecho por sí … Seguir leyendo
Publicado en Carnes, Consejos, Pescado
Deja un comentario
Pudin con berenjenas y jamón
Este pudin o budín se puede tomar frío o caliente. Está riquísimo y es muy fácil de hacer. Qué hace falta: Una berenjena Una patata grandecita Un huevo Dos cucharadas soperas de tomate frito Dos dientes de ajo Trocitos de … Seguir leyendo
Publicado en Entrantes, Platos fríos, Verduras
3 comentarios
Pestiños
En Navidad, además de los dulces que se compran tradicionalmente,también es costumbre hacer pestiños, aunque se piense que son más propios de Semana Santa. Hay muchas y variadas recetas de pestiños, cada uno le da su toque personal, pero básicamente … Seguir leyendo
Publicado en Dulces y bizcochos
Deja un comentario
Licores caseros
En estas fechas apetece tomar un licorcito después de las comidas. Los hay riquísimos en los supermercados y tiendas especializadas pero, si nos apetece, podemos hacerlos en casa. Se puede hacer uno parecido al famoso Bayley. Qué hace falta: Un … Seguir leyendo
Publicado en Bebidas
1 Comentario
La mesa de Navidad
En Navidad, igual que en otras ocasiones especiales, nos esmeramos a la hora de poner la mesa. En todas las casas hay manteles especiales para estos días, se ponen servilletas a juego, se sacan la cuberteria, la vajilla y la … Seguir leyendo
Publicado en Consejos, Webs
5 comentarios
Lomo de cerdo a la sal
El lomo a la sal es muy rápido y fácil de hacer, y solo necesita dos ingredientes, la carne y sal especial para horno. Debe quedar en su punto, ni muy hecho, que se queda seco, ni crudo. Eso a … Seguir leyendo
Publicado en Carnes
5 comentarios
La fritada 