Costillas de cerdo con patatas

Plato contundente y apropiado para los días fríos.

Qué hace falta:

  • Dos patatas
  • Un kilo de costillas de cerdo cortadas en dados
  • Dos zanahorias
  • Dos hojas de laurel
  • Pimentón
  • Un cubito de caldo
  • Sal y aceite

DSCN2692

Cómo se hace:

Pelar y cortar la zanahoria y las patatas, echarlas en una olla con las costillas.

DSCN2695

Añadir un cubito de caldo desmenuzado, pimentón dulce, sal, un chorrito de aceite y agua. Dejar hacer hasta que estén tiernas y la salsa espesita.

DSCN2719

 

Anuncios

Acerca de lola43

Mi profesión es Conservadora de Museos, no me dedico a la cocina profesionalmente, pero me encanta y disfruto con ella. Mi correo es: lafritadadelola@gmail.com lafritadadelola@gmail.com
Esta entrada fue publicada en Carnes. Guarda el enlace permanente.

2 respuestas a Costillas de cerdo con patatas

  1. Pingback: Costillas de cerdo guisadas | La fritada

  2. Pingback: Costillas de cerdo al pimentón | La fritada

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s