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Archivo mensual: abril 2013
Bizcocho de yogur
Este bizcocho lo hace mi hermana con mucha frecuencia debido al éxito que tiene. Es fácil y sencillo de hacer y resulta muy bueno y esponjoso. Qué hace falta: Un yogur de limón Cuatro huevos Un envase del yogur de … Seguir leyendo
Publicado en Dulces y bizcochos
2 comentarios
Viña Santa Petronila
El sábado pasado visitamos la Viña Santa Petronila, en Jerez de la Frontera. Se trata de una antigua explotación vitícola anterior a 1737, en pleno corazón de las tierras albarizas del Jerez. Una cuidada restauración debida a la iniciativa de … Seguir leyendo
Publicado en Vinos
2 comentarios
Judiones con tagarninas
Tenía un paquete de judiones en casa. Compré una bolsita de tagarninas con el fin de hacerlas esparragás. Y se me ocurrió mezclar las dos cosas, hacer una especie de berza sui generis, y la verdad es que me salió … Seguir leyendo
Publicado en Guisos
6 comentarios
La 2ª Feria de la Gastronomía y el Vino de Chiclana y Juan Ramón González Higuero
Este año nuevamente la Plaza Mayor de Chiclana se prepara para celebrar la 2ª Feria de la Gastronomía y del Vino de Chiclana, organizada por la Asociación Chiclanera de Hostelería con la colaboración del Ayuntamiento de Chiclana, y donde se … Seguir leyendo
Publicado en Sin categoría
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Croissants de chocolate
Ya expliqué cómo se hacen los croissants caseros, que no son difíciles de elaborar, solo entretenidos. Merece la pena hacerlos en casa y comerlos recién hechos, porque no tienen comparación con los que se compran. También tienen la ventaja de … Seguir leyendo
Publicado en Dulces y bizcochos
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