Archivo mensual: abril 2013

Bizcocho de yogur

Publicado el 16 de abril de 2013 por

Este bizcocho lo hace mi hermana con mucha frecuencia debido al éxito que tiene. Es fácil y sencillo de hacer y resulta muy bueno y esponjoso. Qué hace falta: Un yogur de limón Cuatro huevos Un envase del yogur de … Seguir leyendo →

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Viña Santa Petronila

Publicado el 15 de abril de 2013 por

El sábado pasado visitamos la Viña Santa Petronila, en Jerez de la Frontera. Se trata de una antigua explotación vitícola anterior a 1737, en pleno corazón de las tierras albarizas del Jerez. Una cuidada restauración debida a la iniciativa de … Seguir leyendo →

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Judiones con tagarninas

Publicado el 14 de abril de 2013 por

Tenía un paquete de judiones en casa. Compré una bolsita de tagarninas con el fin de hacerlas esparragás. Y se me ocurrió mezclar las dos cosas, hacer una especie de berza sui generis, y la verdad es que me salió … Seguir leyendo →

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Almuerzo con musica en directo en El Arriate

Publicado el 12 de abril de 2013 por

El próximo domingo 14 El Arriate, en El Puerto de Santa María,  celebra un almuerzo-concierto, estando éste protagonizado por el grupo Bone-Machine liderado por el carismático AlanBike, que rinden tributo a Tom Waits,  y habitualmente verlos actuar es todo un … Seguir leyendo →

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La 2ª Feria de la Gastronomía y el Vino de Chiclana y Juan Ramón González Higuero

Publicado el 11 de abril de 2013 por

Este año nuevamente la Plaza Mayor de Chiclana se prepara para celebrar la 2ª Feria de la Gastronomía y del Vino de Chiclana, organizada por la Asociación Chiclanera de Hostelería con la colaboración del Ayuntamiento de Chiclana, y donde se … Seguir leyendo →

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Croissants de chocolate

Publicado el 10 de abril de 2013 por

Ya expliqué cómo se hacen los croissants caseros, que no son difíciles de elaborar, solo entretenidos. Merece la pena hacerlos en casa y comerlos recién hechos, porque no tienen comparación con los que se compran. También tienen la ventaja de … Seguir leyendo →

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Casa Varo en Vejer de la Frontera

Publicado el 8 de abril de 2013 por

Cuando voy a Vejer me gusta ir a tomar atún a Casa Varo, un bar-restaurante situado frente a la fachada principal de la Iglesia parroquial. También me gusta mucho el restaurante de La Casa del Califa, al que en otra … Seguir leyendo →

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