Pizzas caseras de pan

Estas pizzas son individuales y pequeñas, y están hechas con pan, ya sea pan de barra, mollete, da igual, cualquiera vale. A veces no sabemos qué poner para cenar, y tenemos pan que nos ha sobrado del almuerzo, o incluso del día anterior. Pues vamos a aprovecharlo y, de camino, tenemos lista la cena.

Qué necesitamos:

  • Pan
  • Tomate frito
  • Queso rallado para pizzas (u otro tipo)
  • Anchoas
  • Pimientos asados
  • Champiñones, embutido…Lo que tengamos
  • Orégano

Hierro 001Cómo se hace:

Los ingredientes pueden ser otros, depende de lo que tengamos, ya sabemos que las pizzas pueden ser de ingredientes muy variados. Yo tenía pimientos y berenjenas asadas, los pelé y corté,  y añadí anchoas.

Hierro 002Se corta el pan por la mitad y se unta con tomate frito.

Hierro 003Se colocan encima los ingredientes.

Hierro 004Sobre ellas se espolvorea queso rallado, con generosidad, y por encima se echa un poco de orégano.

Hierro 005Se meten al horno hasta que se vean doraditas.

Hierro 006Fácil, barato y rápido de hacer. Mirad qué buena pinta tienen, pues mejor es el sabor. Y el pan queda crujiente, rico rico.

Hierro 007

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Acerca de lola43

Mi profesión es Conservadora de Museos, no me dedico a la cocina profesionalmente, pero me encanta y disfruto con ella. Mi correo es: lafritadadelola@gmail.com lafritadadelola@gmail.com
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3 respuestas a Pizzas caseras de pan

  1. Pingback: Arroz con setas, pimiento rojo y queso | La fritada

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