Archivo mensual: octubre 2013

Tarta de turrón

Esta es la receta con la que contribuyo a la elogiable iniciativa de Recetas Solidarias para Navidad. Podéis ver las recetas en Facebook mirando la página de este grupo. En esta ocasión he contado con la colaboración, de nuevo, de … Seguir leyendo

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El Tabanco de Sevilla

Sí, de Sevilla, no de Jerez. Hago esta aclaración porque los que conozcan los tabancos pensarán que solo los hay en Jerez, pero este es otro, recién nacido, que Agustín Bonilla, gaditano por cierto, ha abierto en la sevillana calle … Seguir leyendo

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Ensalada de dátiles y queso de cabra

Una ensaladita estupenda para una cena, o como entrante de un almuerzo…o para comerla cuando más nos apetezca. Los dátiles le dan un toque dulce que contrasta con los demás ingredientes, con un resultado estupendo. Qué necesitamos: Lechuga Tomate Jamón … Seguir leyendo

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Fritada

Este es el nombre de mi blog…Sin embargo a este plato se le llama más bien “fritá”. Es muy típica de Andalucía, sobre todo de la zona oriental, Granada, Almería…y precisamente esta receta es “granaina”. La hizo mi sobrina Susana … Seguir leyendo

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Pan de molde

El pasado día 16 se celebró el Día Mundial del Pan, con unos días de retraso me sumo a la celebración con esta receta de pan de molde. Se trata de una forma sencilla de hacer,  no lleva ni masa … Seguir leyendo

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Garbanzos con langostinos

Esta receta me la ha proporcionado mi sobrina Susana, que es muy cocinillas también y todo lo que hace está riquísimo. Este plato no lo he hecho aún pero pienso hacerlo, para degustar estos garbanzos con langostinos que deben estar … Seguir leyendo

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Rollitos de chocolate

En un post de julio puse unos bollitos en forma de rollitos con azúcar y canela que, desde entonces, hemos vuelto a hacer en varias ocasiones, pues gustan tanto que hasta nos los piden. Si vamos a comer a casa … Seguir leyendo

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