Huevos en cazuelita

Este plato es no fácil, facilísimo de hacer. ¿Y quién no tiene en casa pan, tomate frito, huevos y embutidos?.

Pues además de fácil es resultón y está buenísimo.

Qué necesitamos:

  • Un huevo por persona
  • Tomate frito
  • Pan, mejor de molde
  • Embutido cortado (chorizo, lomo, jamón…)
  • Sal y perejil picado

Cómo se hace:

Ponemos una rodaja de pan de molde en el fondo de la cazuelita, adaptándolo bien, por eso es mejor el pan de molde.

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Echamos encima del pan un poco de tomate frito.

SAM_8233Sobre esto ponemos el huevo, y alrededor los trocitos de embutidos.

SAM_8234Salamos y adornamos con un poco de perejil picado.

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Lo metemos al horno, no muy fuerte, hasta que el huevo quede cuajado.

Que quede más o menos cuajado será a gusto del consumidor, pues hay personas a las que les gusta muy cuajado y otras que lo prefieren poco hecho. Listo…, a comer.

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Acerca de lola43

Mi profesión es Conservadora de Museos, no me dedico a la cocina profesionalmente, pero me encanta y disfruto con ella. Mi correo es: lafritadadelola@gmail.com lafritadadelola@gmail.com
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2 respuestas a Huevos en cazuelita

  1. pepita onate leyton dijo:

    Soy del Bosque y es precioso y se come muy bien y tiene tambien muy buenas carpinteria de muebles

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