Archivo mensual: abril 2015

Fresas maceradas con Pedro Ximénez y Mascarpone

Publicado el 29 de abril de 2015 por lola43

Estamos en plena temporada de fresas, ahora encontramos en los mercados fresas y fresones con todo su sabor y a buen precio, así que hay que aprovechar la ocasión y tomarlas de todas las formas posibles. Hasta naturales, sin nada … Seguir leyendo →

Publicado en Frutas, Postres | 4 comentarios

«desTapa» Trebujena. Descubriendo su riqueza gastronómica

Publicado el 27 de abril de 2015 por lola43

Trebujena goza de una situación privilegiada, con el río Guadalquivir a su vera, el Parque Nacional de Doñana enfrente, y con Sanlúcar de vecina…ya me diréis si no tengo razón al decirlo. Esa magnífica situación ha sido la causa de … Seguir leyendo →

Publicado en Ferias y acontecimientos, Viajes | 1 Comentario

Empanadillas de pisto y atún

Publicado el 24 de abril de 2015 por lola43

En el Rincón Gastronómico del Mercado Central de Cádiz hay un puesto dedicado a productos argentinos, Argendarte, que regentan muy bien Jorge y Marcela, argentinos ambos y afincados en Cádiz. Me gustan mucho sus empanadillas criollas, y cada vez que … Seguir leyendo →

Publicado en Empanadas | 2 comentarios

IV Jornadas Gastronómicas en El Tragaluz. La leche de cabra

Publicado el 24 de abril de 2015 por lola43

Desde el día 17 y hasta el domingo 26 de este mes de abril se están celebrando en el restaurante El Tragaluz de Rota las IV Jornadas Gastronómicas, en esta ocasión dedicadas a La Leche de Cabra. Ni que decir … Seguir leyendo →

Publicado en Bares y restaurantes, Quesos | 1 Comentario

Visita a la Bodega Sanatorio en Chiclana de la Frontera

Publicado el 22 de abril de 2015 por lola43

Gracias a la invitación del Grupo Gastronómico El Almirez he tenido la oportunidad de visitar esta semana la Bodega Sanatorio en Chiclana. La convocatoria reunió a un grupo de blogueros y amigos de la gastronomía y la enología, que tuvimos … Seguir leyendo →

Publicado en Vinos | 1 Comentario

Tiempo de fresas y fresones

Publicado el 19 de abril de 2015 por lola43

Ya han llegado las fresas a los mercados, tiernas, jugosas, con su olor característico y apetecible. Las fresas son más pequeñas y sabrosas que los fresones, pero éstos, si son buenos, también están riquísimos. Son frutas que mejor no manipularlas … Seguir leyendo →

Publicado en Frutas, Postres | 1 Comentario

El Higuerón, en Fuengirola

Publicado el 16 de abril de 2015 por lola43

Si vais al Málaga, o al aeropuerto, o simplemente pasáis por la autovía de la Costa del Sol, no dejéis de parar a comer en El Higuerón, en la salida 217 dirección a Mijas. El Higuerón tiene unas vistas que … Seguir leyendo →

Publicado en Bares y restaurantes | Deja un comentario

Tomates en ensaladas

Publicado el 13 de abril de 2015 por lola43

El tomate es una hortaliza de riquísimas propiedades en la cocina y estupenda para la salud. Es rico en vitaminas C y A. Además se ha demostrado gracias a serias investigaciones que tiene una gran capacidad en la prevención de … Seguir leyendo →

Publicado en Ensaladas | 2 comentarios

Gambas al ajillo con bechamel

Publicado el 10 de abril de 2015 por lola43

Las gambas al ajillo son fáciles de hacer y están buenísimas, se suelen tomar en las mismas cazuelitas en las que se hacen, con su ajito, su guindilla…Pero en esta ocasión les he incorporado dos novedades, por una parte las … Seguir leyendo →

Publicado en Marisco | Deja un comentario

desTapa Trebujena

Publicado el 9 de abril de 2015 por lola43

El Ayuntamiento de Trebujena presenta el próximo día 23 de abril su localidad como destino Turístico Sostenible, una interesante iniciativa que busca propiciar la aparición de nuevos mercado con el fin de dinamizar la economía local. El evento tendrá lugar … Seguir leyendo →

Publicado en Ferias y acontecimientos | Deja un comentario