Archivo mensual: noviembre 2015

Pimientos verdes fritos para acompañar carnes

Publicado el 30 de noviembre de 2015 por lola43

Como el título de la famosa película interpretada por Jessica Tandy, actriz que me parece fantástica, pero en vez de tomates son pimientos. Aunque la receta no tiene nada que ver. Esta receta no se hace con pimientos de freír … Seguir leyendo →

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Batata en dulce

Publicado el 20 de noviembre de 2015 por lola43

Es tiempo de batatas o boniatos, se pueden tomar asados en el horno, que están muy buenos porque el boniato o batata ya es dulce por sí mismo, o en dulce como aquí os propongo. Para darle buen sabor a … Seguir leyendo →

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Pata de cordero al horno

Publicado el 17 de noviembre de 2015 por lola43

Se acercan las fiestas navideñas y a veces no sabemos qué poner en la cena de Nochebuena o la comida de Navidad…O queremos cambiar, porque todos los años cocinamos pavo o lomo de cerdo a la sal… Pues aquí os … Seguir leyendo →

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Cazuela de fideos con gambas y pescado

Publicado el 15 de noviembre de 2015 por lola43

Esta cazuela de pescado se puede hacer con fideos gorditos o con los que se usan para la fideuá, como he hecho yo, ya que eran los que tenía en casa. Pero no se trata de una fideuá…Y respecto al … Seguir leyendo →

Publicado en Guisos, Pasta | 2 comentarios

Tajine de carrillera con calabaza

Publicado el 12 de noviembre de 2015 por lola43

Tajine pero sin la olla de cerámica típica de Marruecos llamada así, yo lo he hecho en una olla normal. Esta receta aprendí a hacerla en un curso de cocina marroquí en La Cuchara Comidas Caseras, en Rota.  La receta … Seguir leyendo →

Publicado en Carnes, Guisos | Deja un comentario

Carne membrillo casera con queso fresco

Publicado el 11 de noviembre de 2015 por lola43

Un postre estupendo, un contraste magnífico. Mi hermana hace todos los años por esta época carne de membrillo, y me da una lata que dura bastante poco, por lo bueno que está. Nada que ver con el que se compra … Seguir leyendo →

Publicado en Dulces y bizcochos, Postres | Deja un comentario

Ostras de Cádiz, un nuevo producto gaditano

Publicado el 10 de noviembre de 2015 por lola43

Manuel Pardavila, especialista en Producción en Acuicultura, tras dedicarse a otros temas decidió aprovechar las posibilidades que ofrecen los espacios naturales de la Bahía de Cádiz. El pasado sábado tuvimos la oportunidad de visitar  con otros blogueros y amigos los … Seguir leyendo →

Publicado en Ferias y acontecimientos, Marisco, Pescado | Deja un comentario

Pan de ajo

Publicado el 5 de noviembre de 2015 por lola43

Cuántas veces hemos pedido en un restaurante pan de ajo, hemos comprobado lo rico que está y hemos pensado «¿cómo se hará?». Pues es muy fácil. Además podemos aprovechar el pan que nos haya quedado un poco duro de días … Seguir leyendo →

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Pimientos rellenos de tortilla de patata

Publicado el 2 de noviembre de 2015 por lola43

Para hacer esta receta necesitamos pimientos verdes de freír que tengan un tamaño mediano,más bien pequeñitos, y con forma regular, no sirven los cuernocabra, por ejemplo. Es muy sencilla de hacer y una manera original de comer pimientos fritos y … Seguir leyendo →

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