Estupendos estos rollitos para picar de los que una amiga me pasó la receta, cada uno es un bocado pues se hacen con salchichas mini, gustan a todos, mayores y pequeños, y son ideales para cenas de picoteo.
Qué necesitamos:
- Un tarro de salchichas mini
- Masa de pizza
- Un huevo
- Sal gorda
- Bicarbonato
Cómo se hacen:
Hacemos masa de pizza, como la receta super fácil que puse en una entrada anterior. Cortamos tiritas y las aplastamos, como cintas. Enrollamos con ellas las salchichas, una a una.
Ponemos a hervir agua con un poco de sal gorda y una cucharadita de bicarbonato. Cuando esté hirviendo el agua pasamos por ella los rollitos de forma rápida, meter y sacar. Los escurrimos en papel de cocina.
Los pintamos con huevo batido ayudándonos de un pincel, y les echamos por encima sal en escamas o sal gorda.
Calentamos el horno a 180º y metemos los rollitos hasta que estén dorados.
¡Están riquísimos!
La fritada 