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Archivo mensual: octubre 2018
Magdalenas caseras
No se sabe con certeza porqué estos bizcochos tan comunes en nuestro país y en Francia se llaman así, magdalenas o madalenas. Pero todos los que opinan sobre el orígen del nombre aportan dos versiones, una española y otra francesa. … Seguir leyendo
Publicado en Dulces y bizcochos, Sin categoría
1 Comentario
Lomo de cerdo al PX con arroz especiado
El lomo de cerdo es cada una de las dos piezas de este animal que están junto al espinazo y bajo las costillas. Es más magra que otras partes, con menos grasa, por lo que hay que «animarlo» con salsas … Seguir leyendo
Publicado en Arroz, Carnes, Sin categoría
3 comentarios
La fritada 