Archivo mensual: marzo 2019

Pollo con bechamel

El pollo empanado con bechamel se suele denominar “a la Villeroy”, como cualquier otro alimento, como las gambas por ejemplo, que sea cubierto con bechamel y luego empanado y frito. Su origen es francés y viene de François de Neufville, segundo … Seguir leyendo

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Solomillos con dátiles

Los dátiles son frutos que se secan de forma natural en las palmeras por la acción del sol, ya los venden naturales en las fruterías como cualquier otra fruta, por lo que no hay que comprarlos envasados en los supermercados … Seguir leyendo

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Calabacines o tapines al horno

Este plato tan rico lo probé en casa de una amiga y enseguida le pedí la receta, porque está riquísimo y quería hacerlo en casa, cosa que hice pronto y quiero compatir aquí. En realidad esta receta está hecha con … Seguir leyendo

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Ensalada de acelgas y salmón

Las acelgas son las principales protagonistas de esta estupenda ensalada que, con el calor primaveral que nos acompaña, apetece muchísimo tomar. Aunque existía desde antes, fueron los árabes quienes empezaron a cultivarla en la Edad Media pero, más que con … Seguir leyendo

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