-
Entradas recientes
Archivos
- mayo 2023
- abril 2023
- marzo 2023
- febrero 2023
- enero 2023
- diciembre 2022
- noviembre 2022
- octubre 2022
- septiembre 2022
- agosto 2022
- julio 2022
- junio 2022
- mayo 2022
- abril 2022
- marzo 2022
- febrero 2022
- enero 2022
- diciembre 2021
- noviembre 2021
- octubre 2021
- septiembre 2021
- agosto 2021
- julio 2021
- junio 2021
- mayo 2021
- abril 2021
- marzo 2021
- febrero 2021
- enero 2021
- diciembre 2020
- noviembre 2020
- octubre 2020
- septiembre 2020
- agosto 2020
- julio 2020
- junio 2020
- mayo 2020
- abril 2020
- marzo 2020
- febrero 2020
- enero 2020
- diciembre 2019
- noviembre 2019
- octubre 2019
- septiembre 2019
- agosto 2019
- julio 2019
- junio 2019
- mayo 2019
- abril 2019
- marzo 2019
- febrero 2019
- enero 2019
- diciembre 2018
- noviembre 2018
- octubre 2018
- septiembre 2018
- agosto 2018
- julio 2018
- junio 2018
- mayo 2018
- abril 2018
- marzo 2018
- febrero 2018
- enero 2018
- diciembre 2017
- noviembre 2017
- octubre 2017
- septiembre 2017
- agosto 2017
- julio 2017
- junio 2017
- mayo 2017
- abril 2017
- marzo 2017
- febrero 2017
- enero 2017
- diciembre 2016
- noviembre 2016
- octubre 2016
- septiembre 2016
- agosto 2016
- julio 2016
- junio 2016
- mayo 2016
- abril 2016
- marzo 2016
- febrero 2016
- enero 2016
- diciembre 2015
- noviembre 2015
- octubre 2015
- septiembre 2015
- agosto 2015
- julio 2015
- junio 2015
- mayo 2015
- abril 2015
- marzo 2015
- febrero 2015
- enero 2015
- diciembre 2014
- noviembre 2014
- octubre 2014
- septiembre 2014
- agosto 2014
- julio 2014
- junio 2014
- mayo 2014
- abril 2014
- marzo 2014
- febrero 2014
- enero 2014
- diciembre 2013
- noviembre 2013
- octubre 2013
- septiembre 2013
- agosto 2013
- julio 2013
- junio 2013
- mayo 2013
- abril 2013
- marzo 2013
- febrero 2013
- enero 2013
- diciembre 2012
- noviembre 2012
- octubre 2012
- septiembre 2012
- agosto 2012
Categorías
- Aperitivos (78)
- Arroz (28)
- Aves (56)
- Bares y restaurantes (81)
- Bebidas (18)
- Carnes (141)
- Cocina de otros países (18)
- Cocina oriental (12)
- Consejos (25)
- Cremas y sopas (30)
- Dulces y bizcochos (68)
- Empanadas (27)
- Empanados (21)
- Emparedados (19)
- Enlaces y webs (4)
- Ensaladas (92)
- Entrantes (89)
- Ferias y acontecimientos (59)
- Frutas (33)
- Guisos (49)
- Huevos (44)
- Legumbres (23)
- Libros (5)
- Marisco (51)
- Panes (39)
- Pasta (59)
- Patatas (46)
- Patés (10)
- Pescado (184)
- Pizza (10)
- Platos fríos (6)
- Postres (58)
- Quesos (26)
- Salsas (24)
- Sin categoría (495)
- Tiendas y establecimientos (42)
- Verduras (195)
- Viajes (16)
- Vinos (31)
- Webs (20)
Búsqueda
Archivo mensual: marzo 2021
Garbanzos con verduras al curry
Estamos en plena Cuaresma y uno de los platos típicos es el potaje de vigilia. Este plato lleva, entre otros ingredientes, bacalao, y su receta se encuentra en múltiples páginas webs y blogs de cocina. Yo he preferido aportar una … Seguir leyendo
Publicado en Guisos, Legumbres
Deja un comentario
Pollo Satay al estilo Thai
Esta receta la aprendí en un taller de cocina thailandesa en el que participé hace poco, se llevó a cabo en 5 Senses en Jerez de la Frontera. En los talleres que organiza Alicia se aprende mucho además de pasar … Seguir leyendo
Publicado en Aves, Cocina oriental
1 Comentario
Pez espada con acompañamiento de tomate
Esta receta se puede llamar de muchas formas pero he querido poner esta porque no se trata de pez espada en tomate ni con salsa de tomate, sino de un acompañamiento distinto y muy rico. El pez espada cortado en … Seguir leyendo
Publicado en Pescado
Deja un comentario
Ensalada de aguacate y fresas
Aunque aún no ha llegado oficialmente la primavera estamos disfrutando de un tiempo primaveral. Hace calor. Y con este tiempo ya apetecen las ensaladas, aunque una buena ensalada viene bien siempre. Esta tiene fresas, y su inclusión como ingrediente ha … Seguir leyendo
Publicado en Ensaladas
5 comentarios
Lagartillo de cerdo ibérico al oloroso
El lagarto ibérico es un delicioso corte del cerdo ibérico que toma su nombre por su forma alargada parecida a tiras que recuerdan un cordón. El carnicero la extrae de la parte situada entre las costillas y el lomo. Es una carne … Seguir leyendo
Publicado en Carnes, Vinos
Deja un comentario
Coliflor al horno con bacon
Las coliflores son muy versátiles y se pueden tomar de diferentes maneras, todas ellas muy ricas, en crema, en ensalada, al horno…Así es como las he hecho últimamente, al horno con bechamel y, para darle más sabor, he añadido bacon. … Seguir leyendo
Publicado en Verduras
Deja un comentario
Berenjenas rellenas con bechamel de queso y tomate
Para hacer berenjenas rellenas yo prefiero comprarlas pequeñas, pues así se puede comer la piel y que ésta no sea solo como el contenedor del relleno, la piel de las pequeñas está suave y se toma también. Estas berenjenas tienen … Seguir leyendo
Publicado en Verduras
1 Comentario
Spaguetis con gambas al ajillo
En este blog podéis encontrar varias recetas con espaguetis, spaguetti, spaguetis…ya que de varias formas encontramos escrita esta palabra. En esta ocasión usaremos unas gambas y unas setas, las que tengamos, y tendremos un rico plato de pasta sencillo y … Seguir leyendo
Publicado en Marisco, Pasta, Sin categoría
Deja un comentario
La fritada 