Archivo de la categoría: Arroz

Arroz con costillas y setas

Publicado el 21 de agosto de 2017 por

No es este el primer arroz con setas que publico, ya tengo varias recetas de arroces en el blog, con pollo, con solomillo, negro, marinero…Pero en esta ocasión tenía en casa setas y unas costillas buenísimas y decidí añadirles arroz, … Seguir leyendo →

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Risotto con pollo a la parmesana

Publicado el 2 de abril de 2017 por

La receta del risotto es de origen italiano, del norte de Italia que es de donde procede el queso parmesano, de la ciudad de Parma, con toque lieramente salado y textura consstente. Y es que este tipo de queso es … Seguir leyendo →

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Risotto con solomillo

Publicado el 18 de julio de 2016 por

Hasta hace poco tiempo no solíamos cocinar y tomar risotto, ha sido desde hace unos años cuando en España hemos ido introduciendo este plato italiano. Es tradicional de la gastronomía italiana y ya está muy extendida por todo el mundo. … Seguir leyendo →

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Chop suey de pollo

Publicado el 19 de abril de 2016 por

El chop suey es un plato de origen chino cuyos ingredientes principales son trozos de carne con verduras, con brotes y salsa de soja, que se cocina en un wok. El wok es una especie de sartén usada en Oriente, … Seguir leyendo →

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Arroz caldoso marinero

Publicado el 16 de diciembre de 2015 por

El arroz se puede tomar de mil maneras, con verduras, con pollo o carne, con pescado y marisco, negro…siempre resulta un plato muy socorrido y bueno de tomar. Qué necesitamos: Arroz redondo, una tacita por persona Unos trozos de calamares … Seguir leyendo →

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Arroz negro

Publicado el 31 de mayo de 2015 por

El arroz negro se ha puesto de moda. Hasta hace poco tiempo no era común encontrarlo en las cartas de los restaurantes, sin embargo actualmente es más normal que nos lo ofrezcan entre otros platos de dichas cartas. Pero no … Seguir leyendo →

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Arroz con setas, pimiento rojo y queso

Publicado el 27 de noviembre de 2014 por

Como ahora es la época de las setas compré algunas hace pocos días y pensando cómo hacerlas me decidí por un arroz. También tenía en casa pimientos de asar, caldo de puchero y un resto de queso rallado que me … Seguir leyendo →

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