Archivo de la categoría: Consejos

Los alimentos de España y la Dieta Mediterránea

Bajo el nombre de Alimentos de España y, teniendo en cuenta al nuevo consumidor y la nueva sociedad, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación lleva a cabo dos semanas temáticas dedicadas a los Alimentos de España para dar a … Seguir leyendo

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Ha llegado el verano…

Hoy no voy a colocar una receta nueva ni una crónica de algún evento, voy a enseñaros algunos enlaces interesantes relacionados con la comida veraniega. Me los he ido encontrando en diversas publicaciones y me ha parecido bien compartirlos con … Seguir leyendo

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Consejos en la cocina

Hoy toca sesión de consejos, que nunca vienen mal. Las experiencias propias y las ajenas nos sirven para mejorar a la hora de tratar un alimento, cocinarlo, corregir un error, solucionar un problema… Así que aquí van algunos consejos que … Seguir leyendo

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Magazine gastronómico

Me voy de vacaciones, de puente gaditano, pues el martes es el día de la Patrona de Cádiz, la Virgen del Rosario, y me he fabricado un puente laboral de tal manera que me voy hoy y vuelvo el martes… … Seguir leyendo

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Noticias sobre gastronomía y nutrición

Hoy he recopilado algunas noticias interesantes sobre gastronomía y nutrición, aquí las tenéis: http://www.elconfidencial.com/alma-corazon-vida/2014-03-11/alimentos-buenos-y-malos-las-diez-verdades-sobre-la-comida_93846/ http://diariodegastronomia.com/politica/nacional/15681-2014-ano-internacional-de-la-dieta-mediterranea.html http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/deporte/2014/03/13/219547.php Y para acabar…loos 24 mejores quesos del planeta, entre los que se encuentra… ¡¡¡nuestro queso Payoyo!!! http://www.traveler.es/viajes/rankings/galerias/los-24-mejores-quesos-del-planeta/645/image/30410

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Gorros de ducha útiles en la cocina

He aquí un consejo muy práctico y económico. En una ocasión compré por Internet unos plásticos de cuadritos blancos y azules para tapar recipientes de diversos tamaños. Ya ha pasado mucho tiempo y se han acabado rompiendo y estropeando, pero … Seguir leyendo

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Consejos

Voy a estar unos días ausente, pero antes os dejo unos consejos  y noticias interesantes: Cómo cocinar la carne para que resulte tierna: http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/en_la_cocina/trucos_y_secretos/2013/03/04/216039.php Cómo conservar las mermeladas caseras muchos meses sin esterilizar: http://cristinagaliano.com/2013/mermeladas-caseras-como-conservarlas-mucho-tiempo-sin-esterilizar/?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+CristinaGaliano+%28Cristina+Galiano%29 Aquí tenéis el mapa de Denominaciones … Seguir leyendo

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