Archivo de la categoría: Consejos

Ha llegado el verano…

Hoy no voy a colocar una receta nueva ni una crónica de algún evento, voy a enseñaros algunos enlaces interesantes relacionados con la comida veraniega. Me los he ido encontrando en diversas publicaciones y me ha parecido bien compartirlos con … Seguir leyendo

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Consejos en la cocina

Hoy toca sesión de consejos, que nunca vienen mal. Las experiencias propias y las ajenas nos sirven para mejorar a la hora de tratar un alimento, cocinarlo, corregir un error, solucionar un problema… Así que aquí van algunos consejos que … Seguir leyendo

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Magazine gastronómico

Me voy de vacaciones, de puente gaditano, pues el martes es el día de la Patrona de Cádiz, la Virgen del Rosario, y me he fabricado un puente laboral de tal manera que me voy hoy y vuelvo el martes… … Seguir leyendo

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Noticias sobre gastronomía y nutrición

Hoy he recopilado algunas noticias interesantes sobre gastronomía y nutrición, aquí las tenéis: http://www.elconfidencial.com/alma-corazon-vida/2014-03-11/alimentos-buenos-y-malos-las-diez-verdades-sobre-la-comida_93846/ http://diariodegastronomia.com/politica/nacional/15681-2014-ano-internacional-de-la-dieta-mediterranea.html http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/deporte/2014/03/13/219547.php Y para acabar…loos 24 mejores quesos del planeta, entre los que se encuentra… ¡¡¡nuestro queso Payoyo!!! http://www.traveler.es/viajes/rankings/galerias/los-24-mejores-quesos-del-planeta/645/image/30410

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Gorros de ducha útiles en la cocina

He aquí un consejo muy práctico y económico. En una ocasión compré por Internet unos plásticos de cuadritos blancos y azules para tapar recipientes de diversos tamaños. Ya ha pasado mucho tiempo y se han acabado rompiendo y estropeando, pero … Seguir leyendo

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Consejos

Voy a estar unos días ausente, pero antes os dejo unos consejos  y noticias interesantes: Cómo cocinar la carne para que resulte tierna: http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/en_la_cocina/trucos_y_secretos/2013/03/04/216039.php Cómo conservar las mermeladas caseras muchos meses sin esterilizar: http://cristinagaliano.com/2013/mermeladas-caseras-como-conservarlas-mucho-tiempo-sin-esterilizar/?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+CristinaGaliano+%28Cristina+Galiano%29 Aquí tenéis el mapa de Denominaciones … Seguir leyendo

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Noticias gastronómicas

Participando en este concurso de Canal Cocina se pueden ganar unos libros estupendos. Desde el 21 de febrero al 21 de abril se pueden enviar recetas relacionadas con los temas de dichos libros. ¿Quién se anima?: http://www.canalcocina.es/concursos/participar/concurso-coleccion-de-libros-canal-cocina Repsol nos da … Seguir leyendo

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