Archivo de la categoría: Dulces y bizcochos

Donuts caseros

En estos días de confinamiento en casa nos hemos dedicado a cocinar cositas más caprichosas, y la casualidad hizo que viera varias recetas de donuts, se nos antojó hacerlos y dicho y hecho…Son varias y distintas las recetas, así que … Seguir leyendo

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Torrijas con pan candeal

Todos los años por estas fechas cercanas a la semana Santa hago torrijas, con naranja o con leche, vino y miel, y este año hemos probado en casa hacerlas con un tipo de pan distinto, el pan candeal. Así variamos … Seguir leyendo

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Bollitos de leche

Seguimos compartiendo recetas para hacer en casa estos días de confinamiento. Esta es más elaborada y precisa más dedicación y tiempo pero si algo tenemos ahora es tiempo, así que ánimo y a hacer estos bollos de leche, ideales para … Seguir leyendo

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Postre de crema de limón y bizcochos secos

A veces las recetas se me ocurren según los productos que tenga en casa. Antes de la reclusión en casa a la que estamos sometidos por el Covid2019 me regalaron unos limones estupendos. Y ordenando la alacena, que es otra … Seguir leyendo

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La pastelería gaditana se viste de gala

En el Hotel Casa Palacio María Luisa de Jerez tuvo lugar hace unos días la presentación de la Asociación Pasteleros de Cádiz. Con ella estos profesionales quieren reivindicar los postres y a los pasteleros, un poco olvidados en contraposición a … Seguir leyendo

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Croissants o “cruasanes”

Los venden muy ricos, pero como los que se hacen en casa…Además la satisfacción que se experimenta cuando salen bien hechos y se acaban en un santiamén…es enorme. Es mejor hacerlos cuando no hace calor, porque la mantequilla debe mantenerse … Seguir leyendo

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Torrijas a la naranja

Estamos en Semana Santa y uno de los dulces típicos de estas fechas son las torrijas. Hay muchas recetas de torrijas, y en casi todas las pastelerías y cafeterías se pueden adquirir. Pero las hechas en casa tienen algo especial, … Seguir leyendo

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