Archivo de la categoría: Marisco

Los revueltos, consejos y recetas.

Publicado el 19 de noviembre de 2017 por

Uno de los platos más comunes en nuestra cocina y que nos pueden salvar más de una comida son los revueltos. Porque quién no tiene siempre en casa unos huevos, alguna verdura o embutido, es fácil encontrar en nuestra despensa … Seguir leyendo →

Publicado en Entrantes, Huevos, Marisco, Sin categoría, Verduras | 2 comentarios

Spaguetti con langostinos y champiñones

Publicado el 24 de septiembre de 2017 por

Una receta más de pasta que yo he hecho con espaguetis pero que se puede hacer con cualquier tipo de pasta. Los langostinos pueden ser sustituidos por gambas y los champiñones por setas. Qué necesitamos: Spaguetti u otro tipo de … Seguir leyendo →

Publicado en Marisco, Pasta, Sin categoría | 1 Comentario

Patas de calamar a la gallega

Publicado el 5 de agosto de 2017 por

Esta receta es una propuesta distinta al pulpo a la gallega. He encontrado en el mercado tentáculos de calamar que, cortados en rodajitas, parecen de pulpo. Pues se me ocurrió hacerlos como el pulpo en su tradcional receta, a la … Seguir leyendo →

Publicado en Marisco, Pescado, Sin categoría | Deja un comentario

Gambas con champiñones al ajillo

Publicado el 16 de enero de 2017 por

Las gambas al ajillo y los champiñones al ajillo, cada uno por su lado, son platos de los más característicos de nuestra gastronomía. Pero …¿y si los juntamos?. Pues resulta un plato buenísimo, rico rico. Se recomienda tener un buen … Seguir leyendo →

Publicado en Entrantes, Marisco, Sin categoría, Verduras | 1 Comentario

Ensalada de frutas y gambas

Publicado el 26 de septiembre de 2016 por

Nada…que no se va el calor. Y aún siguen apeteciendo las ensaladas. Nada mejor que la fruta fresca y las ensaladas para los días calurosos. Así que unimos ambas cosas y el resultado es esta ensalada de frutas que está … Seguir leyendo →

Publicado en Ensaladas, Frutas, Marisco, Sin categoría | 1 Comentario

Tagliolini con marisco

Publicado el 5 de septiembre de 2016 por

Con frutti di mare que dirían los italianos. En Italia precisamente compré este tipo de pasta, los tagliolini, parecidos a los spaguetis pero planos, y de dos colores, normales y con espinacas. Y para cocinarlos elegí productos de nuestra tierra, … Seguir leyendo →

Publicado en Marisco, Pasta, Sin categoría | 1 Comentario

Almejas con pimentón

Publicado el 26 de julio de 2016 por

Es fácil encontrar almejas en nuestros mercados y es uno de los platos más gaditanos, a la marinera, con vino, o como ingrediente de un buen arroz o con pasta…Debemos tener en cuenta que las almejas  que no se hayan … Seguir leyendo →

Publicado en Entrantes, Marisco, Sin categoría | 1 Comentario