Archivo de la categoría: Postres

Roscos de miel

Las mieles andaluzas destacan por su gran pureza y la que se produce en la provincia de Cádiz es de una magnífica calidad, gran parte de ella con certificación de ecológica. La zona gaditana presenta ecosistemas muy dotados para el … Seguir leyendo

Publicado en Dulces y bizcochos, Postres | Deja un comentario

Torrijas con pan brioche

En este blog ya he publicado otras recetas de torrijas, con diversos tipos de pan o diferentes maneras de hacerlas, aunque ya sabemos que las torrijas admiten pocas variantes, al menos las tradicionales. Con leche, vino, miel, azúcar, canela…siempre están … Seguir leyendo

Publicado en Dulces y bizcochos, Postres | Deja un comentario

Batata al horno y en dulce

Para informarnos sobre la batata o sobre el boniato me remito a una entrada anterior en este blog y, como en noviembre este producto es uno de los más característicos en los mercados, quiero repetir una receta muy rica y … Seguir leyendo

Publicado en Dulces y bizcochos, Postres | Deja un comentario

Carmelas de crema y chocolate

Las carmelas son uno de los dulces que recuerdo con cariño de mi infancia, los vendían en una pastelería cercana a mi asa y cada vez que podía me compraba una, rellenas de crema y con azúcar glass por encima. … Seguir leyendo

Publicado en Dulces y bizcochos, Postres, Sin categoría | 3 comentarios

Tarta de chocolate de mi nieto

Así la he llamado porque él me ha ayudado a hacerla. Se trata de una tarta muy sencilla de hacer y riquísima. Hay muchas recetas de tartas de chocolate y galletas, pero esta la recomiendo por lo buena que está, … Seguir leyendo

Publicado en Dulces y bizcochos, Postres, Sin categoría | Deja un comentario

Fresas maceradas con kiwi

A veces las recetas más sencillas son las más buenas, y actualmente la sencillez y facilidad para hacer un plato son cualidades muy buscadas por los que se deciden a cocinar en casa. En el caso de este postre más … Seguir leyendo

Publicado en Frutas, Postres, Sin categoría | Deja un comentario

Tarta nevada con fresas

Me gusta más hacer platos salados que dulces, pero hoy me he acordado de una tarta que hacía con frecuencia hace muchos años  y he decidido volverla a hacer. El bizcocho me enseñó a hacerlo un amigo de Málaga y … Seguir leyendo

Publicado en Dulces y bizcochos, Postres, Sin categoría | Deja un comentario

Fresas al vino tinto

Actualmente se encuentran en el mercado muy buenas fresas, dulces y sabrosas. Son frutas que se deben manipular lo menos posible, pues son muy delicadas. Las debemos guardar en el frigorífico, en un recipiente en el que queden extendidas o, … Seguir leyendo

Publicado en Frutas, Postres, Sin categoría | 1 Comentario

Donuts caseros

En estos días de confinamiento en casa nos hemos dedicado a cocinar cositas más caprichosas, y la casualidad hizo que viera varias recetas de donuts, se nos antojó hacerlos y dicho y hecho…Son varias y distintas las recetas, así que … Seguir leyendo

Publicado en Dulces y bizcochos, Postres, Sin categoría | Deja un comentario

Torrijas con pan candeal

Todos los años por estas fechas cercanas a la semana Santa hago torrijas, con naranja o con leche, vino y miel, y este año hemos probado en casa hacerlas con un tipo de pan distinto, el pan candeal. Así variamos … Seguir leyendo

Publicado en Dulces y bizcochos, Panes, Postres, Sin categoría | 1 Comentario