Archivo de la categoría: Sin categoría

Focaccia con camarones de estero

Publicado el 11 de septiembre de 2020 por

Para hacer la focaccia y saber sobre ella os remito a cualquiera de mis recetas anteriores de este producto italiano. Como podeis ver, hay cuatro recetas distintas, se puede acompañar de diversos ingredientes, en este caso hemos usado camarones de … Seguir leyendo →

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Nuggets de pollo

Publicado el 19 de agosto de 2020 por

Las nuggets de pollo se hicieron muy populares porque una cadena americana de comida rápida muy famosa los vendía, sobre todo para los niños, en el menú infantil. Son trocitos de pollo muy suaves por dentro y crujientes por fuera. … Seguir leyendo →

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Macarrones con foie gras y jamón

Publicado el 16 de agosto de 2020 por

Esta manera de hacer los macarrones, o cualquier otro tipo de pasta siempre ha gustado mucho en casa. Y es una de las que más gusta a los niños. Se puede hacer sin jamón, y también están muy buenos. Qué … Seguir leyendo →

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Pizza de sobrasada y calabacín

Publicado el 12 de agosto de 2020 por

Las pizzas se han convertido en una de las opciones más comunes a a hora de tomar algo rápido, rico y nutritivo. Y digo nutritivo porque no me refiero a la forma de tomar pizzas de los americanos, que vemos … Seguir leyendo →

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Salchicha frescas encebolladas

Publicado el 7 de agosto de 2020 por

Las salchichas que tomamos en casa son frescas, hechas por el carnicero y, en nuestro caso, compradas en la Carnicería de Paco Melero en Vejer. este tipo de producto debe venir de un sitio que nos de seguridad, que sepamos … Seguir leyendo →

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Pollo “Villeroy”

Publicado el 5 de agosto de 2020 por

La cocina francesa ha aportado platos muy típicos que han quedado arraigados en nestra cocina, como es el caso de las pechugas de pollo a la Villeroy. Su origen data de François de Neufville, segundo duque de Villeroy, un mariscal … Seguir leyendo →

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Tarta de chocolate de mi nieto

Publicado el 3 de agosto de 2020 por

Así la he llamado porque él me ha ayudado a hacerla. Se trata de una tarta muy sencilla de hacer y riquísima. Hay muchas recetas de tartas de chocolate y galletas, pero esta la recomiendo por lo buena que está, … Seguir leyendo →

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Ensaladilla con atún rojo de almadraba

Publicado el 2 de agosto de 2020 por

La ensaladilla es uno de los platos estrella del verano, ideal para tomar fresquita, y es un plato muy versátil pues a los ingredientes básicos, las patatas, la mayonesa…, se le pueden añadir variados ingredientes, gambas, mojama, zanahorias…Hoy hemos elegido … Seguir leyendo →

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Judías verdes aliñadas con tomate

Publicado el 24 de julio de 2020 por

hay muchos motivos para incluir las judías verdes en nuestros platos, tienen pocas calorías, aportan vitamina C y son antioxidantes, tienen mucha fibra y, además, están buenísimas cocinadas de diversas maneras, en ensalada, con tomate frito, en guiso, en revueltos… … Seguir leyendo →

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Bocinegro y Bocarte en Conil de la Frontera

Publicado el 23 de julio de 2020 por

Estos son los nombres de dos restaurantes de Conil, ambos con nombres de peces muy típicos de esta localidad. En ellos hemos estado hace unos días junto a otros blogueros y periodistas de temas gastronómicos, a los que nos citaron … Seguir leyendo →

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