Archivo de la categoría: Sin categoría

Pan con pipas de calabaza

Publicado el 18 de septiembre de 2017 por

Es bien sabido entre nuestros amigos que en casa hacemos pan casi todos los fines de semana. Uno de los que más repetimos es el pan de molde, cuya receta ya publiqué hace tiempo. A veces improvisamos y ensayamos alguna … Seguir leyendo →

Publicado en Panes, Sin categoría | Deja un comentario

Croquetas de pescado

Publicado el 15 de septiembre de 2017 por

Otra receta más de croquetas, que siempre gustan unas croquetitas, y si las hacemos aprovechando restos de comida que nos hayan sobrado, pues mejor aún. Nunca debemos tirar los restos de comida, siempre hay una forma de aprovecharlos. En esta … Seguir leyendo →

Publicado en Aperitivos, Empanados, Pescado, Sin categoría | 1 Comentario

Atún al coñac (otra receta)

Publicado el 9 de septiembre de 2017 por

Ya publiqué una receta muy buena de atún al coñac, con tomate frito entre sus ingredientes. Esta otra que publico hoy es distinta, con ingredientes similares pero sin tomate. Muy rica también y, teniendo en cuenta, que en Cádiz no … Seguir leyendo →

Publicado en Pescado, Sin categoría | Deja un comentario

Patatas con alioli

Publicado el 7 de septiembre de 2017 por

Al decir alioli podemos referirnos a la salsa que se hace con ajo, aceite de oliva y sal o a la mayonesa a la que añadimos ajo. Esta segunda opción es la que yo he hecho para añadir a las … Seguir leyendo →

Publicado en Entrantes, Patatas, Salsas, Sin categoría | Deja un comentario

Patatas con queso

Publicado el 5 de septiembre de 2017 por

Un plato de patatas fritas es de los más deliciosos que se pueden tomar, bien fritas, tiernas por dentro y crujientes por fuera, en su punto de sal…Las solemos tomar solas como acompañamiento pero también podemos “tunearlas”, como estas con … Seguir leyendo →

Publicado en Entrantes, Patatas, Sin categoría | Deja un comentario

Crema de brócoli

Publicado el 2 de septiembre de 2017 por

Hasta hace poco tiempo no era habitual ver en los mercados españoles brócoli  pero desde hace algún tiempo su consumo ha aumentado mucho. Puede que influyeran las declaraciones que el presidente Obama hizo en 2012 cuando dijo que era su … Seguir leyendo →

Publicado en Cremas y sopas, Sin categoría, Verduras | 1 Comentario

Arroz con costillas y setas

Publicado el 21 de agosto de 2017 por

No es este el primer arroz con setas que publico, ya tengo varias recetas de arroces en el blog, con pollo, con solomillo, negro, marinero…Pero en esta ocasión tenía en casa setas y unas costillas buenísimas y decidí añadirles arroz, … Seguir leyendo →

Publicado en Arroz, Sin categoría | Deja un comentario