Archivo de la categoría: Sin categoría

Espaguetis con gambas al ajillo

Publicado el 4 de marzo de 2021 por lola43

En este blog podéis encontrar varias recetas con espaguetis, spaguetti, spaguetis…ya que de varias formas encontramos escrita esta palabra. En esta ocasión usaremos unas gambas y unas setas, las que tengamos, y tendremos un rico plato de pasta sencillo y … Seguir leyendo →

Publicado en Marisco, Pasta, Sin categoría | Deja un comentario

Hummus de remolacha, otra receta

Publicado el 28 de diciembre de 2020 por lola43

Con motivo de la Navidad he hecho hummus de remolacha, para tomar con crudités y doritos. Esta receta se diferencia de la ya publicada porque lleva aceite de oliva virgen extra, lo que le da una untuosidad muy agradable. Qué … Seguir leyendo →

Publicado en Aperitivos, Entrantes, Sin categoría, Verduras | Deja un comentario

Albóndigas con curry (otra receta)

Publicado el 6 de diciembre de 2020 por lola43

Ya publiqué con anterioridad una receta de albóndigas al curry, pero esta es un poco distinta, así que con ambas tendréis dos posibilidades de cocinar este plato tan rico, al que se puede acompañar con unas patatas fritas y nos … Seguir leyendo →

Publicado en Carnes, Cocina de otros países, Sin categoría | 1 Comentario

Solomillo “al toro”

Publicado el 16 de octubre de 2020 por lola43

En Cádiz es muy conocida la carne “al toro”, llamada así porque se usaba para hacerla la carne de los toros lidiados en las plazas. Actualmente es una receta que se puede hacer con cualquier carne, principalmente ternera, pero también … Seguir leyendo →

Publicado en Carnes, Sin categoría | Deja un comentario

Setas gaditanas

Publicado el 11 de octubre de 2020 por lola43

Un lugar excepcional para encontrar setas en Cádiz es el Parque Natural de los Alcornocales. Y una localidad que sobresale en la recogida, comercialización y promoción de las setas es Jimena de la Frontera, un pueblo pionero que incluso ha … Seguir leyendo →

Publicado en Entrantes, Sin categoría, Verduras | Deja un comentario

Ensalada de melocotón y anchoas

Publicado el 9 de octubre de 2020 por lola43

Una ensalada siempre viene bien, haga frío o calor, sea invierno o verano. Y esta tiene un poco de todo, verdura, fruta, pescado, frutos secos… Qué necesitamos: Una lechuga u otro tipo de hojas verdes Un melocotón Una lata de … Seguir leyendo →

Publicado en Sin categoría | Deja un comentario

Judías pintas con verduras y jamón

Publicado el 7 de octubre de 2020 por lola43

Ya empieza un tiempo en que apetecen los guisos, calentitos y ricos. Este es estupendo y muy nutritivo. Qué necesitamos: Judías pintas Un pimiento verde Medio pimiento rojo Un trozo de puerro Una rama de apio Media cebolla Dos dientes … Seguir leyendo →

Publicado en Sin categoría | Etiquetado , | Deja un comentario

Carmelas de crema y chocolate

Publicado el 1 de octubre de 2020 por lola43

Las carmelas son uno de los dulces que recuerdo con cariño de mi infancia, los vendían en una pastelería cercana a mi asa y cada vez que podía me compraba una, rellenas de crema y con azúcar glass por encima. … Seguir leyendo →

Publicado en Dulces y bizcochos, Postres, Sin categoría | 3 comentarios

Focaccia con camarones de estero

Publicado el 11 de septiembre de 2020 por lola43

Para hacer la focaccia y saber sobre ella os remito a cualquiera de mis recetas anteriores de este producto italiano. Como podeis ver, hay cuatro recetas distintas, se puede acompañar de diversos ingredientes, en este caso hemos usado camarones de … Seguir leyendo →

Publicado en Empanadas, Ensaladas, Pescado, Sin categoría | Deja un comentario

Nuggets de pollo

Publicado el 19 de agosto de 2020 por lola43

Las nuggets de pollo se hicieron muy populares porque una cadena americana de comida rápida muy famosa los vendía, sobre todo para los niños, en el menú infantil. Son trocitos de pollo muy suaves por dentro y crujientes por fuera. … Seguir leyendo →

Publicado en Aperitivos, Aves, Sin categoría | 1 Comentario