Archivo de la categoría: Vinos

En el Restaurante El Embarcadero de Rota y los nuevos vinos de Bodegas El Gato

Situado en el Hotel Duque de Nájera, en pleno casco histórico de Rota y frente al muelle pesquero, se encuentra el restaurante El Embarcadero, en el Hotel Duque de Nájera. Está ambientado y decorado con temas relacionados con el mar, … Seguir leyendo

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Descuento en la compra de vinos de Bodega Miguel Domecq

Con motivo de la visita a la Bodega Miguel Domecq, cuya crónica publiqué hace unos días, esta bodega ha tenido la gentileza de ofrecer un descuento especial por la compra on line de sus vinos a los seguidores de nuestros … Seguir leyendo

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Visita a la Bodega Miguel Domecq y sus vinos Entrechuelos

Nuestro amigo Iván Ricoy, al frente de su empresa Genuine Andalusia, organizó una visita guiada a la Bodega de Miguel Domecq, en la que elaboran los ya muy conocidos y apreciados vinos Entrechuelos. En ella participamos varios blogueros de Cádiz, … Seguir leyendo

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Solomillo de cerdo al Tintilla de Rota

La tintilla es una variedad de uva autóctona de Cádiz, característica principalmente de Rota, que históricamente se ha plantado en la provincia desde mucho tiempo atrás y que, después de encontrarse casi en peligro de extinción, actualmente ha vuelto a … Seguir leyendo

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Lagartillo de cerdo ibérico al oloroso

El lagarto ibérico es un delicioso corte del cerdo ibérico que toma su nombre por su forma alargada parecida a tiras que recuerdan un cordón. El carnicero la extrae de la parte situada entre las costillas y el lomo. Es una carne … Seguir leyendo

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Salchicha frescas encebolladas

Las salchichas que tomamos en casa son frescas, hechas por el carnicero y, en nuestro caso, compradas en la Carnicería de Paco Melero en Vejer. este tipo de producto debe venir de un sitio que nos de seguridad, que sepamos … Seguir leyendo

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Nueva visita a Bodegas Gallardo y a Vejer

El pasado martes pudimos disfrutar de otra jornada más en Vejer de la Frontera, uno de los pueblos gaditanos al que me encanta ir, son ya muchas las visitas a esta localidad, algunas ya contadas en este blog, otras no, … Seguir leyendo

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Cata virtual de El Muelle de Bodegas Luis Pérez

Hace unos días hemos participado en otra cata virtual con la asociación T de Tintilla, de Rota, que preside el sumiller José Antonio Rodríguez “Peque”. En esta ocasión la cata fue del vino El Muelle de Olaso, de las Bodegas … Seguir leyendo

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Cata virtual de Ánfora Tintilla, de Bodega Forlong

El pasado domingo me estrené como participante en la cata de este vino, Ánfora Tintilla de Bodega Forlong,  que formaba parte de la serie de catas que organiza José Antonio Rodríguez Muñoz, “Peque”, sumiller de prestigio reconocido y gran conocedor … Seguir leyendo

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Con pan y vino…se anda el camino

Hay actividades gastronómica a las que me invitan a las que no me gusta faltar y esta era una de ellas. La invitación de “Primi” Collantes a la cata de sus vinos con los panes de La Cremita era una … Seguir leyendo

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